购物小票含双酚A进入人体会致癌?权威专家来辟谣

2017-04-27 15:14:16
来源:辟谣特工队

原标题:购物小票也致癌?!

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虽然购物小票能否致癌还没有定论,但是由于双酚A会对人体健康产生负面影响,所以我们对含有双酚A物品的使用需要采取更加谨慎的态度。

当“买买买”、“剁手党”成为网络流行语之时,也代表着我们当代消费观念的提升,更多的人越来越愿意将钱和时间花在购物上。但是近日,一条“购物小票摸多了会致癌,因为购物小票中含的双酚A是有毒物质,它会通过皮肤进入人体,影响人的生殖系统从而致癌。”的消息在微博和朋友圈里广泛流传。我的天啊,难道这不起眼的购物小票竟然都成了我们的健康“杀手”?辟谣君这就给你一个满意的解释。

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权威媒体来辟谣

很快,中国新闻网、共青团中央等通过微博发声辟谣,指出“双酚A会通过皮肤进入人体从而致癌”这一说法言过其实。使用热敏纸的购物小票中的确含有双酚A。以往的研究表明,双酚A具有弱雌激素活性和其它干扰内分泌的性质,而且可经过皮肤渗透,具有导致健康问题的隐患。但是双酚A对人体的影响比较复杂,和含量的多少、接触的时间以及接触的条件等都有关系。

所以,辟谣君在这里为大家打个定心针,不用因为购物小票中含有双酚A就对购物小票避之不及,甚至产生恐慌情绪。

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(图源:共青团中央微博)

双酚A是个啥?

你可能不知道,超市购物小票常用的纸叫做“热敏纸”,小票含有的双酚A则扮演显影剂的角色。除此之外,传真用的传真纸、刷信用卡时的POS签购单、ATM机存取款的凭据、彩票以及出租车的小票等也都含有双酚A的成分。

双酚A是人们日常生活中经常接触的“老朋友”。双酚A(bisphenol-A)是一种具有弱雌激素活性的环境内分泌干扰物,它作为食品和饮料的碳酸聚酯包装材料、金属罐头的树脂内膜、牙齿固封剂,以及其他产品的添加剂而在生活中被大量使用。除了小票,你桌子上的塑料杯、饮料瓶也可能含有双酚A。

在我国,双酚A在热敏纸中的使用是符合要求的,日常生活里使用小票也已经是人们多年的习惯。2011年4月20日卫生部等 6 部门下发公告称,双酚 A 允许用于生产除婴幼儿奶瓶以外的其他食品包装材料、 容器和涂料,其迁移量应当符合相关食品安全国家标准规定的限量。我国的GB 13116—1991 《食品容器及包装材料用聚碳酸酯树脂卫生标准》、GB14942—1994 《食品容器包装材料用聚碳酸酯成型品卫生标准》 规定了树脂料和成型品中酚的限量均为 0.05 mg/L。这一标准和欧盟在2016年修订的关于塑料食品接触材料的法规(eu)no10/2011中的内容“食品接触塑料中双酚a的特定迁移限值加严至0.05mg/kg;同时规定该限值也适用于与食品接触的清漆和涂料”一致,是基于安全剂量值修订的。根据这一标准,如果购物小票重1克,那么其中的双酚A含量仅有0.00005毫克。

“购物小票是否致癌”尚未有定论

随着人们健康意识的提高,热敏纸中双酚A的健康风险近年来走出实验室,成为了人们在街头讨论的话题。有研究表明,相比塑料包装,人们更容易吸收热敏纸中的双酚A。这是因为在热敏纸中,双酚A是作为游离单体存在的,这使得它比在食品包装材料中更容易被人体吸收。有研究表明:手持发票时双酚A会转移至手指皮肤上,手指较湿或油腻的情况下迁移量将是干手指时的10倍;手持发票大概2小时后,双酚A会渗入皮肤一定深度。科学家Zalko等人通过放射性标记的双酚 A,观察渗透皮肤的放射线活动,发现游离状态的双酚 A 确实能通过皮肤而被吸收。除了饮食和职业接触,人体暴露于双酚A的最广泛、最频繁的途径之一是商店、超市和银行的热敏纸收据。仔细想想,抽屉里是不是还放着中午逛超市后留下的小票呢。

在2014年,密苏里大学的研究者们也首次通过人体试验证明,购物小票使用的热敏纸上的双酚A能够经过皮肤被人体吸收,使人体内的双酚A含量显著提高,而当使用含有皮肤渗透增强剂的消毒液后,吸收量还会大大增加。在这里辟谣君又要提醒大家,尽量避免用消毒液洗完手后就去整理钱包里的小票哦~

总的来说,热敏纸中的双酚A对人体的影响比较复杂。相关研究发现,热敏纸中双酚A的迁移量和温度、压力以及湿度都有关系。一般来说,不同温度的手心和热敏纸接触时吸收的双酚A的量会不一样,手心汗液温度高会吸收更多的双酚A。另外,在正常的室温下,热敏纸中双酚A基本稳定,长时间高热则会对双酚A有影响。当热敏纸与普通纸重叠放置时会有双酚A迁移到普通纸中,而其迁移量与重叠放置时间、湿度、压力有关,其中,湿度起主要作用。

越来越多的研究证明低剂量的双酚A暴露会对人类或实验动物的生殖、发育、行为、智力、 免疫等功能造成负面影响,并与癌症、 肥胖、 糖尿病等的发病密切相关。但是需要提出的是,双酚 A 对人体健康的确切影响仍存在争议。也就是说,仅仅因为低剂量的双酚A与癌症相关就说双酚A致癌,是不严谨的。因为在不清楚双酚A对人体健康的具体影响过程的情况下,我们无法证明两者具有因果性。

因此,由于双酚A的吸收量受多种因素制约,并且吸收的双酚A对人体健康的确切影响存在争议,简单地提出“购物小票会致癌”并不加解释是不科学的,我们不能轻信。

谨慎使用双酚A物品

虽然购物小票能否致癌还没有定论,但是由于双酚A会对人体健康产生负面影响,所以我们对含有双酚A物品的使用需要采取更加谨慎的态度。在日常生活中,为了尽量减少双酚A对人体可能的伤害,辟谣君有几个小建议:

1.如果可以选择电子发票,就尽量不使用纸质小票。

2.如需保留小票,可以将它们单独放在一个文件夹或者信封里。

3.如果手上有伤口或者手湿(尤其是在使用手部消毒液后)的情况下尽量避免接触小票。

4.孕妇、婴儿或儿童尽量避免接触小票。

5.接触过小票再接触食物前要洗手。

6.长期接触购物小票的工作人员可以戴手套和口罩。

最后再弱弱地提醒大家一句,要保持对双酚A安全性研究的关注哦!

REFERENCE

参考文献

[1] Annette M. Hormann, Frederick S. vom Saal, Susan C. Nagel, Richard W. Stahlhut, Carol L. Moyer, Mark R. Ellersieck, Wade V. Welshons, Pierre-Louis Toutain, Julia A. Taylor.Holding Thermal Receipt Paper and Eating Food after Using Hand Sanitizer Results in High Serum Bioactive and Urine Total Levels of Bisphenol A (BPA) [J].PLoS ONE, 2014; 9 (10):e110509.

[2] Biedermann S, Tschudin P, Grob K. Transfer of bisphenol A from

thermal printer paper to the skin [J]. Anal. Bioanal. Chem.,

2010,398(1):571-576.

[3] Zalko D, Jacques C, Duplan H, et al. Viable skin efficiently

absorbs and metabolizes bisphenol A [J]. Chemosphere,

2011,82(3): 424-430.

[4]刘芃岩,曹兴芳,赵春霞.热敏纸中双酚 A 迁移转化的研究[J].中国环境科学.2013,33(5):917-921.

[5]李君君,李力军,徐惠诚.双酚 A 的健康影响以及各国对其在塑料制品中的限量要求[J].环境与健康.2012,29(4):379-382.

[6]GB 13116—1991 食品容器及包装材料用聚碳酸酯树脂卫生标准〔S〕.

[7]GB 14942—1994 食品容器、 包装材料用聚碳酸酯成型品卫生标准〔S〕.

[8] Commission Regulation (EU) No.10/2011. Plastic materials and article sintended to come into contact with food [S].

[编辑:秦璐]

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