0卡0糖饮料一点热量都没有?都没有“多喝水”实在

2021-04-12 14:40:03
来源:大众网

原标题:0卡0糖饮料走红!一句“多喝水”就是最好的关心

4月10日,“0卡0糖饮料是否健康”登上百度热搜,而#专家建议每天保证1.5升以上饮水量#的话题在微博阅读量达到2.1亿。两者关联在一起,就是——为了健康,#专家建议每天保证1.5升以上饮水量#,0卡0糖饮料别多喝。

\
\

0卡0糖饮料

为什么喝起来却是甜甜的?

在大多数消费者眼中,0糖饮品等同于不甜。No,No,No!为了还原饮料口感,企业多用甜菊糖苷、安赛蜜、赤藓糖醇等甜味剂或者代糖来代替蔗糖、白砂糖等,如,零度可乐主要使用阿斯巴甜、元气森林则使用了赤藓糖醇等甜味剂。

甜味剂本身是安全的,可以分成带热卡的甜味剂和不带热卡的甜味剂,那么它能够产生更多的甜味儿,甚至比蔗糖要甜两百到三百倍,如三氯蔗糖的甜度最高为蔗糖的600倍。由于是甜味剂,并且没有能量值,所以它确实从这个程度来说比高糖分的饮料来说有更低的能量,不容易让人发胖。

奶茶店推出0糖茶饮走红背后

“一杯奶茶=14颗方糖”的旧闻

2020年3月,某网红奶茶店正式推出“0卡糖”,消费者可在该店的茶小程序下单时按需求自行选择添加。据了解,“0卡糖”适用于除部分宝藏茶外的茶饮产品。而早在2年前,有就其他奶茶店做过低糖茶饮的尝试,他们使用的是低卡甜菊糖。

相关数据显示,截至2020年6月底,约有15%的消费者在选购茶饮时主动选择添加0卡糖,有人表示,健康茶饮一定是新式茶饮的未来趋势之一,因为现代人尤其是年轻人对健康要求越来越高。

《2020-2024年中国无糖饮料行业市场供需现状及发展趋势预测报告》中也提到,随着无糖饮料市场渗透率不断提升,已有近6成消费者购买过无糖饮料,其2019年销售额同比增长超10%,远高于饮料总体增长率。

而奶茶店推出0糖茶饮走红的背后也正是因为“一杯奶茶=14颗方糖”的旧闻:2017年7月24号,上海市消保委通过27家奶茶铺、51家样品的现调茶饮(奶茶)进行糖分、脂肪、反式脂肪酸、咖啡因等进行检测。检测报告称,27件正常甜度奶茶,含糖量介于每杯11克至62克之间,平均含糖量为每杯34克。而其中一杯丝袜奶茶含糖量相当于“14块方糖”,远超《中国居民膳食指南2016》中规定的“每天糖的摄入量不超过50g,最好控制在25g以下”的建议。

就是这份报道,让不少消费者记住了“一杯奶茶等于14颗方糖”的描述,但忽略了27件正常甜度奶茶中,还有仅11克糖,平均34克糖的客观现实。

0卡0糖饮料是否健康?

更容易产生饥饿感更伤牙齿

如果和单纯的含糖的饮料对比,它确实是一个低卡低糖的饮料,对于防治肥胖是有帮助的,但它如果拿水来对比,由于一些甜味剂在大脑中会产生兴奋的作用,接收了甜味信号后,容易产生饥饿感,反而使人的食欲更强,所以无糖饮料并不利于健康。

而标榜“0卡路里”“无糖”的无糖饮料,并不是就真的一点热量都没有,也并不是含糖量为0,只是量非常低而已。我国《预包装食品营养标签通则》规定,当食品中的能量低于17千焦/100克(固体)或100毫升(液体)时,就可以声称0能量。当含糖量低于0.5克/100克(固体)或0.5克/100毫升(液体)时,就可以声称含糖量为0。

因0糖饮料含有一些食品添加剂,人体器官同样需要“工作”,参与代谢,从而增加肝肾负担,国际上已发现,摄入甜味剂会对人体的糖耐量及血脂代谢产生一些不良影响。

另外,无糖饮料更伤牙齿。无论含糖还是无糖软饮料(包括调味矿泉水)都可以对牙齿产生严重腐蚀。 无糖饮料可以导致30%~50%的牙釉质软化,无糖的苏打水和糖果的危害更甚于真正的饮料和糖果。

所以说,最安全的饮品就是白开水,要想避免这些危害,最好的办法就是不喝饮料,多喝白开水。

最全能又最敷衍的一句话——“多喝水”

喝水不足,病痛就会找上门

不知道从什么时候开始,“多喝水”变成了最全能又似乎是最敷衍的一句话……然而你可能不知道,缺水会让身体慢慢发生质的变化。

身体内正常含水量约为60%~70%。我们的身体每时每刻都在丢失水分,再加上出汗、小便时的水分流失,只有摄入足够水分,人体水分平衡,让身体时刻保持好状态。喝水不足,病痛就会找上门:当水分丢失量为体重的1%时,人就会感到口渴,身体机能开始受到影响;当水分丢失量为体重的2%时,运动机能受到影响,并伴有食欲降低、压抑感等;当水分丢失量为体重的4%~8%时,会出现皮肤干燥、声音嘶哑、全身软弱无力等;当水分丢失量为体重的10%时,可能危及生命。因此,专家建议成年人每天保证1.5升以上饮水量。

今天,你,喝水达标了吗……

大众网·海报新闻编辑胡玥姣 综合央视新闻、楚天都市报、快科技、中国饮品快报等

[编辑:可可]

扫描到手机
分享到:

辟谣报告盘点汇总,一应俱全

8月谣言盘点:趁奥运、“双减”政策等热点来袭

8月以来,疫情、奥运、“双减”政策……无一不牵动网.........

新冠康复者脑组织将长期受损?疫情科学流言榜发布

口罩加上“神器贴”就能防新冠?打了新冠疫苗后不能用.........

谣言盘点:仲夏酷暑热难当 莫让谣言成热点

谣言盘点:仲夏酷暑热难当 莫让谣言成热点......

6月谣言盘点:仲夏酷暑热难当 莫让谣言成热点

6月谣言盘点:仲夏酷暑热难当 莫让谣言成热点......
打击网络谣言