热量高却被当成减肥食品 植物肉到底是用什么做的?

2021-08-24 13:57:28
来源:谣言过滤器

原标题:热量高却被当成减肥食品,植物肉到底是用什么做的?

植物肉能减肥?

在超市和快餐店都能看到这三个字:“植物肉”。包括植物肉水饺、植物肉粽子、植物肉月饼、植物肉三明治等等,那么“植物肉”到底是什么呢?是植物还是肉?又是用什么做成的呢?

其实我们对“植物肉”并不陌生,走进一家素菜馆,看着是一桌子鸡鸭鱼肉,实际都是用豆腐等原料做成的。而现在的“植物肉”就是这种仿荤素肉的升级版,不仅形似而且神似。“植物肉”严格来讲应该叫“植物基肉”,顾名思义,就是以植物原料为基础,通过一系列加工使其具备动物肉的质地和口感,目前大多数植物肉的制作原料是大豆。

自从“植物肉”问世以来,很多减肥和健身人士会选择“植物肉”代替肉类,觉得既可以过嘴瘾又不会长胖,真的是这样吗?

事实上,虽说“植物肉”属于素食,但为了追求和真肉一样柔嫩多汁的口感,必须要用特别多的植物油来改善口感,还经常会加一些淀粉,最后成为了高热量高盐深度加工食品,所以热量并不低,可能比动物肉还要高。有数据显示,100克“植物肉”能产生大约221大卡的热量,而让很多减肥人士避之不及的主食米饭,每100克热量只有129大卡。也就是说,吃几口“植物肉”,就能顶上一碗米饭的热量了。

 (来源:中新新闻)

那从健康层面上来看呢,“植物肉”产品中,钠含量往往较高,因此患有心血管疾病的朋友需要格外注意哦~

锻炼时倒着走更好吗?

很多老年朋友在公园散步的时候,都有倒着走的习惯,有人说倒着走对腰椎好,对关节好。事实上,这种说法不全对,也不全错。

一方面,我们平时正常走路的时候,会因为习惯问题或者路面原因,导致脊柱前屈、骨盆前倾。而我们倒退走路时,会自然地保持脊柱后伸、骨盆后倾的重心向后的姿态,确实能够在一定程度上纠正驼背,缓解腰椎间盘突出引起的腰痛。另外还可以锻炼小脑的平衡功能和身体的协调能力。

但另一方面,“倒退走路”存在着很多风险。我们在倒退的时候视野受限,也很难对潜在的危险作出提前判断和避让,所以很容易磕碰受伤。尤其对中老年人来说,平衡力随着年纪退化,倒走时间过长很容易失去对平衡的控制,导致摔倒受伤。

所以在倒退行走的时候一定要选择空旷且平坦的地方,另外一定要带上小伙伴,互相关照着,才能达到安全锻炼的效果。

如何正确消毒?

疫情期间,消毒是每天必做的事。然而日常生活中,很多人的消毒方法其实是错误的,而且过度消毒很可能适得其反,严重可导致中毒。那么,正确的消毒姿势是什么?又有哪些注意事项呢?

洗衣液+84,消毒效果1+1>2?

并不会。84消毒液的主要成分是次氯酸钠(NaClO),次氯酸钠是在水中可以水解生成次氯酸,它是一种强氧化剂,可杀死细菌。

当其与洗衣液混用时,虽然基本不会与洗衣液的主要成分“表面活性剂”发生化学反应,但是会和洗衣液中柔顺剂的成分—苯甲醇反应,将其氧化成苯甲醛甚至苯甲酸,同时产生氯气,增加空气中氯气的浓度,可能会引发中毒。

加入过多的84消毒液,还会抑制洗衣液中添加的蛋白酶活性,降低洗涤效果。如果清洗的是棉、麻、丝、毛纺织品,加入84消毒液后会使衣服褪色。

84消毒液+75%酒精溶液=双倍杀菌?

答案也是不可以的。有实验结果表明,84消毒液和酒精会发生反应产生氯气,同时还检测到了氯仿产生。因此,不建议混合使用。

另外,84消毒液也切忌与洁厕灵混合。洁厕灵的主要成分是盐酸,当两者混合时会产生氯气。氯气是有毒气体,易挥发,氯气中毒轻者可能引起咳嗽、胸闷等,重者可能出现呼吸困难。

如何正确使用84消毒液?

4消毒液有效氯含量一般为1.1%-1.3%,其主要作用是杀灭病原性球菌及细菌芽孢,适用于一般物体表面的消毒,一定要冷水稀释后才可以使用(具体使用方法参见使用说明书)。

■ 环境消毒:对卫生间的地面、下水管道等环境消毒时,原液按照1: 30的比例兑水,浸泡20分钟或用抹布、拖把擦洗,或用塑料壶喷洒。

■ 餐具消毒:用原液按照1: 10的比例兑水,将需要消毒的器具置于稀释好的液体中浸泡20分钟。

■ 果蔬清洗:用原液按照1: 50的比例兑水,将需要消毒的瓜果、蔬菜置于稀释好的液体中,浸泡5分钟后用清水过净。但没有清洗干净的话,可能会有氯残留,故不推荐使用84清洗果蔬。瓜果、蔬菜的清洗消毒使用果蔬净就可以了。

使用84消毒液还需要注意:

■ 84消毒液产生的次氯酸具有强氧化性,清洗过程中一定要戴手套;

■ 在消毒过程中可能会产生氯气,要戴好口罩和保持通风;

■ 保存84消毒液要密封、避光保存;

■ 长时间保存半年以上的84消毒液,有效氯含量会降低,要增加1倍原液稀释使用;

■ 最好不要用于衣物的消毒,不可浸泡时间过长。

[编辑:可可]

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