春夏秋冬不再被忽悠！最全24条“季节谣”盘好了

原标题：最全24条“季节谣”盘好了!这个春夏秋冬不再被忽悠

时光轮转，万象更新

俯仰之间又是一年春意浓

“一年之计在于春”

我们为您盘好了全年的季节谣

2019开始，“春夏秋冬”不再上当

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春

1.春茶农药过量，喝茶=服毒?

真相 春茶由越冬后茶树第一轮萌发的芽叶采制而成，此时气温大多低于20℃，没有虫害，所以根本无需打药。茶农即便打药， 也是选用脂溶性农药，而非水溶性农药。在泡茶过程中，只有微乎其微的残留农药进入到茶汤中，对人体健康一般不会造成影响。

2. 蕨菜致癌?

真相 原蕨苷被世界卫生组织评为2B类致癌物，即在动物实验中发现的致癌性证据尚不充分，对人体的致癌性证据有限。此外，原蕨苷具有热不稳定性，中国传统制作蕨菜的方法需多次焯水，处理后的蕨菜有毒物质很容易被破坏。因此，经正确处理后的蕨菜致癌风险不大。

3. 空心菜里藏重金属?

真相 没有证据表明空心菜吸附重金属能力最强。重金属富集能量强也并不意味着植物本身所含的重金属就多，只要产地环境中重金属不超标，农作物重金属一般也不会超标。

4. 清明甘蔗比毒蛇还毒?

真相 清明时节比较潮湿，加上气温回暖，甘蔗容易发生霉变。霉变的甘蔗切开后，断面上有红色丝状物，里面含有一种神经毒素。毒过蛇的不是甘蔗本身，只要不买已经发霉的甘蔗，清明也可以开心吃甘蔗。

5. 大个草莓用了膨大剂?

真相 草莓使用催红素或催熟剂的可能性都不大，主要是因为草莓果实从完全膨大到采收上市时间短，一般为2天左右，没有必要使用催红剂或催熟剂加快。反而如何使草莓更耐贮运、延长销售时间、扩大销售半径等是莓农所追求的。

夏

6. 西瓜注水?

真相 西瓜皮比较结实，瓜瓤却非常脆弱，针要扎进去容易，水打进去却很难，并且一拔针水都露了出来，水压之下，瓜瓤被压坏，这样西瓜根本就放不住。不到一天就得坏，商家这么干是不是有点得不偿失?

7. 西瓜用保鲜膜细菌增加10倍?

真相 覆盖保鲜膜本身不会导致细菌迅速滋生，西瓜置放环境不干净、温度过高，才是细菌增长的原因。所以这个锅，保鲜膜表示不背。

8. 西瓜与桃同吃会中毒?

真相 西瓜和桃子在营养成分上并不特殊，除水分外，含量最多的是糖，此外还有一些维生素、蛋白质等常见成分，同食后不会发生任何反应。相反，夏季天气炎热，多吃不同种类的新鲜水果不仅可以补充水分，还能实现营养成分互补。

9. 榴莲与牛奶同吃致猝死?

真相 朋友圈有文章称“有游客在泰国同食了榴莲和牛奶，导致咖啡因中毒血压飙升，引发心脏病猝死。”这个帖子让很多喜爱榴莲的朋友紧张万分。事实上，从食物中过量摄入咖啡因确实会导致心慌、血压升高等，但榴莲和牛奶中均不含咖啡因。此外，同食榴莲与含少量咖啡因的可乐，即使有不适症状，也与榴莲无关。

10. 荔枝喷盐酸保鲜?

真相 表面喷酸后，水果在短时间内看起来颜色鲜艳，但若不能及时销售，果肉就会变质，丧失商业价值。不仅如此，假如荔枝表皮残留有强酸，会刺激口腔和皮肤，消费者很容易察觉，因此经销者很少用这种方法来保持果皮新鲜度。

11. 草莓农残超标可致癌?

真相 有媒体从市场上买了8份草莓，称“检测出乙草胺超标”，从而得出草莓“致癌”的结论，引发广泛关注。专家表示：正常情况下，种植草莓用不到乙草胺。并且乙草胺算不上剧毒，在国际癌症研究机构和美国国家毒物学研究项目中，均未将乙草胺列入可疑的致癌物清单中。

12.小龙虾污水中以垃圾为食?

真相 餐馆的小龙虾基本上都是养殖的。在养殖环境中，根据生长需要，投喂动物性和植物性饲料，比如麦麸、豆饼、水生昆虫幼体等。

秋

13. 立秋以后要“以肉贴膘”?

真相 “贴秋膘”进补不等于只增加肉类、脂肪等的摄入。“以肉贴膘”，要结合自身营养状况，吃得健康。中医认为秋天比较燥，肥腻的肉类、油炸食品不宜多吃，防止“上火”和消化不良。

14. 花生泡水变红因为被染色?

真相 果蔬掉色，是因为含有天然的水溶性色素，花生泡水水变红很正常，因为花生有花生衣红。

15. 红心柚靠染色?

真相 给瓜果打针，其表皮会有明显的针孔，且打针后两三个小时就会发黑，受伤的瓜果会快速变质，对商贩来说得不偿失。且通过打针让普通柚子变红不好实现，很容易被发现，因此，瓜果打针的谣言不可信。

16. 柚子皮吸附甲醛有奇效?

真相 虽然柚子皮味道比较大，可以遮盖异味，但是对空气里的有害物质却并没有吸附和去除的作用，只是治标不治本。

17. 葡萄上的白霜是农药残留?

真相 葡萄“白霜”不是农药，是果粉。只要分布均匀、未覆盖葡萄表皮本身颜色的“白霜”，都可以认为是葡萄本身分泌的糖醇类物质，专业称为果粉，该物质对人体完全无害。果粉在长期运输和储存过程中可能会被蹭掉，葡萄布满果粉可以证明葡萄更加新鲜。

冬

18.2018至2025年都是冷冬?

真相 国家气候中心回应，该说法十分离谱，十分荒谬，吸引公众眼球，制造公众恐慌。并且2018年冬季我国大部分地区气温偏高，用事实证明了此说法为谣言。

19. 冬天骨头会变脆?

真相 这种说法属于偷换概念。骨头变脆是一个长时间渐变的过程。冬天骨折多与冬季地面变得坚硬，人们衣服比较厚、行动笨拙，在冰雪天容易滑倒有关，中老年人尤其如此。因而，冬天比其他季节更容易让人滑倒和骨折，但并不能因此就说冬天骨头会变脆。

20. 反季节蔬果危害健康?

真相 反季水果与应季水果在种植过程中均会使用一定量的植物生长调节剂，反季水果存在一定量的农药残留属于正常现象，植物生长调节剂只对植物起作用，不会对人体产生不良影响。

21. 喝酒暖身?

真相 酒后“暖意”是暂时现象，“酒后寒”随之而来。因为核心体温丢失了，扩张的毛细血管无法及时收缩阻止热量继续散失，哪怕不停喝酒，体温还是会继续下降，身体寒冷感加重，甚至能让人冷到发抖，全身起鸡皮疙瘩。

22. 久煮的火锅汤致癌?

真相 网上流传一种说法：“火锅汤煮的时间越长，汤里亚硝酸盐的浓度就越高，喝久煮的火锅汤会中毒。” 当一次摄入亚硝酸盐达到200毫克以上确实有可能急性中毒，让人体内的血红蛋白失去输氧能力，导致组织缺氧。但久煮的清汤火锅和辣火锅的汤中亚硝酸盐含量均低于0.10mg/L。所以，要引起亚硝酸盐中毒，人得一次性饮入2000升(相当于3、4个浴缸)的火锅汤，这显然不可能。

23."三北"防护林是雾霾帮凶?

真相 离北京最近的“三北”防护林也要在200公里以外，冷空气在垂直方向的影响更是超过1500米以上，故而“三北”防护林“挡住了风”“是雾霾帮凶”的说法完全站不住脚。

24. 电热毯有辐射会致癌?

真相 任何电器只要插上电就有电磁辐射，甚至接线板也会产生电磁辐射。但并非所有电磁辐射都会对人体产生危害。普通家用电器的电磁辐射在300赫兹以下，属于极低频的非电离辐射，不会损伤DNA和细胞，更不要说致癌。