原标题：提醒|吃桂圆、腐乳……会酒驾甚至醉驾?交警蜀黍告诉你真相
“喝酒不开车，开车不喝酒”，但不少司机却有“被酒驾”的经历，明明没有喝酒。但对着酒精测试仪吹气的结果却显示喝了酒。
怎么回事?
这个问题呢，警察蜀黍是最有发言权的。
首先我们得弄清楚酒驾的标准是什么：
酒后驾车是指驾驶人员血液中每100毫升的酒精含量大于或等于20毫克，并小于80毫克;如每100毫升血液中酒精含量达到或超过80毫克则被定性为醉酒驾车。
然后，我们再来学习一下，哪些食品会让司机“被酒驾”。
糖分高的水果都很危险
28日上午10点，砂子塘万境水岸小学的师生们来到雨花交警大队院内。
学生们在现场挑选自己喜欢的食品，水果类是热门。不少学生吃下桂圆，经呼气式酒精检测仪测试，很容易超过20mg/100ml的酒驾标准。“一颗18mg/100ml，两颗就升到36mg/100ml，三颗就达到了54mg/100ml。”
类似桂圆、荔枝这类的水果，不仅含糖量高，并且果皮坚硬封闭性较好，其内部很容易发酵产生酒精，因此容易被查出“酒驾”。
此外，比如苹果、葡萄干、榴莲、猕猴桃等糖分高的水果，都有可能因为存放时间长，因发酵产生酒精而认为假性酒驾。比如现场实验的榴莲，食用后经测试酒精含量达38mg/100ml。
发酵类食品也在劫难逃
一些日常的发酵类食品，其制作过程或者发酵后会有酒精，食用后也容易“中招”。陈润泽小朋友吃了两块蛋黄派后，经呼气式酒精测试后酒精含量值显示值为66mg/100ml，“这个数值达到酒驾标准。”民警说。腐乳的酒精测试含量也很高，食用的学生有些甚至能达到110mg/100ml的醉驾标准。
长沙人爱吃的酒糟类食品也是一类引起假性酒驾的“元凶”，比如醉蟹、啤酒鸭、甜酒等，这些食品在烹制过程中添加的食用酒精、料酒、酒酿发酵等，吃多了都很有可能触发酒精检测仪“报警”。例如甜酒，现场酒精含量测试高达193mg/100ml，属于醉驾。
多数饮料都“安全过关”
饮料里哪些会“踩雷”?根据学生们的现场检测数据显示，只要不是大量饮用，饮料类的酒精含量都不算高，红牛的酒精检测含量为7mg/100ml、东鹏特饮0mg/100ml、菠萝啤0mg/100ml，被广告称之为“液体面包”的格瓦斯也是0mg/100ml。
在药品、日用品里，此前网传容易被测出“酒驾”的漱口水，现场实验里不过是6mg/100ml，民警解释这与漱口水用量、品牌差异有关。万境水岸小学的李老师也加入测试队伍，她一口气吸进去一瓶藿香正气水后，对着酒精测试仪吹了一口气，很快，显示仪指示灯便红了。显示数值飙升到近200。“藿香正气水原来酒精含量这么高啊!”老师和学生感叹，开车前要是喝一瓶就麻烦了。
这是因为液体里含有大量乙醇，类似药品还有止咳糖浆。
提醒
“假性酒驾”不可怕，喝了真酒别侥幸
但几分钟后再让几位测试人员进行酒精测试，数据却显示为零。
难道酒精测试仪出了故障吗?
以上这些食品，吹气式酒精测试仪中即便显示酒后体征，只需要漱口或者半小时后检测，基本会恢复正常。真正的酒后驾驶，呼气检测在半个小时内很难清零。
交警部门在查处酒后驾车时，司机如果饮用、食用了含有酒精的饮料、食品，可以及时申明，交警会等待一段时间再测试，即便依然超标，还可以通过血液检测以证清白，因为血液监测结果将是最终判定是否酒驾的标准。
李健同时提醒，饮用真正的酒类，随便抿一口都“威力无穷”，比如现场老师们体验的白酒，只需一口，酒精测试含量就高达550mg/100ml。“这种属于百分百的酒后驾驶，驾驶员喝酒后不应该抱有侥幸心理。”民警介绍，一般喝酒后8小时至24小时经抽血检验都能检测出来，即便驾驶员想通过谎称吃了含酒精的食品或饮料来掩饰，也没法蒙混过关。
新闻多一点
驾驶人血液中酒精含量≥20㎎/100㏕的，属于饮酒后驾驶违法行为;驾驶人血液中酒精含量≥80㎎/100㏕的，属于醉酒驾驶的行为，嫌疑危害公共安全罪。饮酒后驾驶机动车的，处一千元以上二千元以下罚款，暂扣六个月机动车驾驶证;醉酒驾驶机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任，五年内不得重新取得机动车驾驶证。
因饮酒后驾驶机动车被处罚，再次饮酒后驾驶机动车的，处十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，吊销机动车驾驶证。饮酒后驾驶营运机动车的，处十五日拘留，并处五千元罚款，吊销机动车驾驶证，五年内不得重新取得机动车驾驶证。
醉酒驾驶营运机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任;十年内不得重新取得机动车驾驶证，重新取得机动车驾驶证后，不得驾驶营运机动车。
饮酒后或者醉酒驾驶机动车发生重大交通事故，构成犯罪的，依法追究刑事责任，并由公安机关交通管理部门吊销机动车驾驶证，终生不得重新取得机动车驾驶证。
最后再提醒各位司机朋友：“开车不喝酒，喝酒不开车”
牢记!牢记!
记者 张洋银 实习生 洪秀妍
[编辑：芃芃]
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