小龙虾变“虫”已哭晕 重金属超标无事实依据

2016-07-08 14:03:09
来源:中国食品安全报

小龙虾的真名叫“克氏原鳌虾”,是一种如假包换的淡水虾,根本不是虫子。它和龙虾有亲戚关系,大约相当于人和猴子的关系,分类学上都是一个“目”,但不是一个“科”。小龙虾长着两个大大的“钳子”,这就是俗称的“螯”,是它的明显特征。所以,小龙虾的确不是真正的龙虾。

小龙虾原产于美国东南部,所以又叫美国鳌虾。原产地在墨西哥湾附近,尤其是密西西比河河口地带,所以也叫路易斯安那州鳌虾。它是最具食用价值的淡水龙虾品种,年产量占整个淡水龙虾产量的70%~80%。

小龙虾在美国已经吃了上百年,目前全球每年的贸易量超过30万吨。2011年仅湖北省就出口小龙虾8000多吨,全国的出口量至少是数万吨。

对于传说的重金属超标问题,监管部门在日常的抽检中并未发现,比如湖北省2007年对小龙虾农药残留情况进行过大规模检测,对9个县市、14个村镇、4万多亩虾稻连作田开展调查,采集土壤样品和水样各300个,抽取虾样500个。结果显示在全部500个虾样中,未检出农药残留超标。农业部对湖北省小龙虾产地连续多年进行抽检,也没有发现药残超标。

2011年湖北省出入境检验检疫部门共抽检小龙虾一万多吨,主要出口到欧盟、美国,检测项目包括微生物、重金属残留、兽药残留等,批次检测合格率为99.8%以上,没有任何国家提出通报。

[编辑:帛幼]

辟谣报告盘点汇总,一应俱全

社保卡只能线下申领?四个常见社保谣言别被误导

关于社保的谣言总会时不时冒出来误导公众,中国社会保.........

2月网络谣言盘点 这些内容别当真

我国无偿献血人数大幅下降?无偿献血用于血液制品出口.........

染色体XYY的人是“天生罪犯”?1月科学流言榜联合发布

泡温泉会感染HPV,导致患上尖锐湿疣?长冻疮的部位可.........

造谣“文采”不够“科技”来凑?AI写作不是这么用的

只要往系统里输入带有“杀人、失踪”等敏感字眼,附以.........
打击网络谣言